2 - 13 Ιουλίου 2012 και 20 - 31 Αυγούστου 2012
Πρόσκληση συμμετοχής Θερινό σχολείο στη Βιολογική Γεωργία (Επιστημονικοί Υπεύθυνοι: Καθηγητής Εφαρμογών Χ. Γιώτης, Καθηγήτρια Εφαρμογών Ε. Κατσαλήρου)
30 Ιουλίου - 10 Αυγούστου 2012
Πρόσκληση συμμετοχής Θερινό Σχολείο στη Βιολογική Αμπελουργία & Οινολογία (Επιστημονικοί Υπεύθυνοι: Eπ. Καθηγήτρια Ε. Ηρειώτου, Καθηγήτρια Εφαρμογών Ε. Κατσαλήρου)
20 Αυγούστου - 30 Αυγούστου 2012
Πρόσκληση συμμετοχής Θερινό Σχολείο στη Διοίκηση των Μέσων Ενημέρωσης (Επιστημονική Υπεύθυνη: Επ. Καθηγήτρια Χ. Μπενέκη)
Στη Ζάκυνθο:
16 - 27 Ιουλίου 2012
27 Αυγούστου - 10 Σεπτεμβρίου 2012
Πρόσκληση συμμετοχής Θερινό Σχολείο στις Τεχνολογίες Πληροφορικής και Επικοινωνιών στην Αναδειξή, Προβολή και Διαχείριση Φυσικών και Πολιτιστικών Πόρων για την Τουριστική Ανάπτυξη (Επιστημονική υπεύθυνη: Καθηγήτρια Εφαρμογών Κ. Καμπάση)
Στη Λευκάδα:
4 - 13 Ιουλίου 2012
Πρόσκληση συμμετοχής Θερινό Σχολείο για την Κοινωνική Οικονομία (Επιστημονικός Υπεύθυνος: Επ. Καθηγητής Γ. Πιερράκος)